La beer fabrique : bar et atelier de fabrique de bieres

Le projet a consisté en la transformation d’un cabinet dentaire en un lieu dédié à la bière.
L’espace s’étire le long de belles ouvertures sur rue en pied d’immeuble d’habitation et se décompose en deux espaces entièrement ouverts : un bar et un grand atelier central sur lequel brasser sa propre bière. 
Les matériaux utilisés reflètent les deux usages. Le côté brut et industriel (sol en carrelage gris béton, grille métallique noire en plafond, alimentation en eau en cuivre, mobilier en métal brut et plan de travail @Dekton gris et rouille) réfèrent au travail de la matière en atelier de brasserie, aux cuves de stockages. Le côté convivial et accueillant est emmené par l’enduit vert, la brique régionale, le bois et le bandeau de plantes stabilisées, qui nous invitent à rester déguster.